产品溯源
上海康鲜注重食品质量安全追溯及物流信息管理，致力于搭建安全溯源平台，贯穿从生产、加工包装、流通，直到销售全过程中，切实保障招标方对农产品种植、加工运输等过程相关信息的知情权，
进一步提交对食品物流系统的监管和食品品牌的建设。其目的是在出现产品质量问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或加工环节必要时进行产品召回，实施有针对性的惩罚措施，由此来提高产品质量水平。
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上海康鲜农副产品配送服务有限公司
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